帰省のたびについ寄ってしまう喫茶店があります。高知の中心部・帯屋町にある喫茶店「ファウスト」です。高知ではお馴染みの「現代企業社」系列の喫茶店です。カフェというよりは、昔ながらの喫茶店の雰囲気です。好き。
オススメはチキンカツサンド
フードメニューはパスタやグラタンなど。四万十のりのカルボナーラも美味しいけれど、私のオススメは断然「チキンカツサンド」です。
チキンカツがサクサクしていて美味しい。鶏肉も柔らかい。そして何よりソースが美味しいのです。なんというか、醤油ベースの甘いような…照り焼きのような…ソース？
子どもの頃から食べており、「ファウストのチキンカツサンドのソース」と認識しているので例えられません。食レポは向いてない。とりあえず美味しいから食べてみて。
具はシンプルにサニーレタスとトマトです。何の変哲もないチキンカツサンドなんだけど、ここでしか食べられないから帰省のたびに食べたくなるんだよなー。やっぱりソースかな？マスタード感は全くないです。マスタードが苦手な人に更にオススメです。私はマスタードちょっと苦手。
高知城から歩いて15分ほど。帯屋町観光で歩き疲れたら休憩に、ランチにオススメです。
